Szynka Iberyjska 50% Czarnej Świnki Iberyjskiej- 24 Miesiące Dojrzewania 80g Nieto Martin

Co mówi ekspert Krystian?

Kolor mięsa waha się od różowego do głębokiej czerwieni, a tłuste marmurki nadają mu lśniący wygląd w temperaturze pokojowej. Szynka jest delikatna, nie czuć w niej tak intensywnego orzechowego smaku, jak w przypadku 100% Iberico bellota, ale jest bardzo smaczna. Najciekawsze doznania smakowe są wtedy, kiedy otworzymy kilka rodzajów naszych szynek i zaczniemy je kosztować po kolei, począwszy od najtańszej do najdroższej. Odkryjemy wtedy magię zmieniających się smaków – doznania są niesamowite ;) Aby wydobyć z szynki cały jej potencjał smakowy należy wstawić ją w opakowaniu foliowym na około minutę pod kran i polewać gorąca wodą z obu stron, aby się lekko zagrzała. Po tym czasie szynkę wyjmujemy z opakowania i palcami degustujemy odrywając kawałek po kawałku. UWAGA: SZYNKI SĄ KROJONE RĘCZNIE I KAŻDA Z NICH POSIADA NIEPOWTAŻALNY UKŁAD I DOBÓR JEŚLI CHODZI O PLASTRY TŁUSTE I CHUDE. W JEDNYCH TALERZACH MOŻE TRAFIĆ SIĘ WIECEJ TŁUSTYCH ELEMENTÓW ( KTÓRE SĄ BARDZO SMACZNE I ZDROWE ) A W INNYCH BĘDZIĘ ICH MNIEJ. IDEALNIE ODZWIERCIEDLAJĄ TO ZDJĘCIA W GALERII. NIE MA MOŻLIWOŚCI WYBIERANIA SOBIE TELERZA, WYSYŁANE SĄ ONE LOSOWO.

45,00 zł

37 w magazynie

Cena netto: 42,86 zł | Klasa podatkowa: 5% VAT

Intensywność:

Kraj produkcji:

Hiszpania

Region produkcji:

Castilla y León

Najlepiej spożyć przed:

04/05/2026

Producent:

Nieto Martin

Gramatura:

80g

Więcej o produkcie

Opis Produktu Barwa mięsa w naszej szynce Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica Nieto Martin waha się od delikatnego różu do głębokiej czerwieni, a wyraźne smugi tłuszczu nadają jej połysk nawet w temperaturze pokojowej. Jej przyjemny aromat wynika z długiego procesu starannego dojrzewania. Ta szynka pochodzi z tylnych kończyn świń iberyjskich z 50% certyfikowanej rasy iberyjskiej, będącej wynikiem wybranych krzyżów. Wychowane w środowiskach, gdzie ich dobrostan jest gwarantowany i spełniają surowe wymagania Unii Europejskiej. Ich dieta opiera się głównie na paszach z naturalnych zbóż najwyższej jakości. Calicer PI/0356/08 Certyfikowany Egzemplarz, zgodnie ze standardem iberyjskim.

Nieto Martín to znana marka iberyjskich szynek, ramion i kiełbas należąca do Helmántica Terra SL. Jest to mała rodzinna firma założona w 1912 roku, zlokalizowana w prestiżowym regionie Guijuelo, w prowincji Salamanca. Z ponad 100-letnią historią, Nieto Martín doskonali swój proces produkcji, osiągając poziom jakości znacznie wyższy niż średnia innych marek. W rzeczywistości jego produkty iberyjskie są przez wielu uważane za jedne z najlepszych produktów iberyjskich w Hiszpanii. Nieto Martín wybiera symbiozę między tradycją a technologią. Łączą techniki rzemieślnicze z najnowocześniejszymi technologiami, aby zaspokoić cały dzisiejszy popyt, który z każdym rokiem rośnie.

Jednym z kluczy do sukcesu Nieto Martín jest jego enklawa, w sercu regionu Guijuelo, kolebka szynki iberyjskiej. Starannie wybierają wszystkie swoje próbki i indywidualnie podążają za procesem produkcji, tak aby każdy produkt na rynku, czy to szynka, łopatka czy kiełbasa, trafiał na rynek z najwyższej możliwej jakości.

Składniki

Szynka ze świni iberyjskiej 100% czystej rasy, sól morska, azotan sodu, azotyn potasu, sól sodowa kwasu erytrobowego.

Odpowiednia do

Antypasty, przekąsek, deski serów, kanapek, oliwek, pizzy, carpaccio, wina.

Wartość odżywcza

INFORMACJE ŻYWIENIOWE Średnie wartości na 100g produktu Wartość energetyczna 467 kcal / 1936 kJ Tłuszcze 39 g z których nasycone 14 g Węglowodany <0,50 g z których cukr<0,50 g Białka 29 g Sól 3 g

Typ produktu

Żywność, napoje i tytoń > Żywność > Składniki do gotowania i pieczenia

450+ recenzji

5,0

Co mówią o nas klienci?

Wszystkie opinie pochodzą od naszych prawdziwych klientów. Po każdym zakupie w naszym sklepie klient otrzymuje link do profilu Oliwy Południa na stronie Truspilot, z prośbą o wystawienie rzetelnej recenzji.

Szynka Iberyjska 50% Czarnej Świnki Iberyjskiej- 24 Miesiące Dojrzewania 80g Nieto Martin

Co mówi ekspert Krystian?

Więcej o produkcie

Co mówią o nas klienci?

Zapisz się do newslettera

Dziękujemy!